Inhalt

Die Umsetzung von Sonderwünschen bei Allergien und Unverträglichkeiten ist alltägliche Praxis und stellt trotzdem eine Herausforderung dar.

• Wie umgehen mit speziellen Ernährungsformen oder Vorlieben?
• Wie kann ein Basisgericht aussehen, das einfach zu realisieren und in wenigen Schritten veränderbar und anpassbar ist?
• Was ist, wenn Eltern ihren Kindern Essen von zu Hause mitgeben?
• Was geschieht mit Übriggebliebenen?

Während des Workshops steht der Austausch im Vordergrund und wir erörtern mit Ihnen an Hand von mitgebrachten Speiseplänen diese und weitere Fragen.

Unterrichtsart

Web-Seminar