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Sommelière/ier (IHK) - Gastronomie/Handel inkl. WSET® Level 3

International Wine Institute, Wilhelmstraße 20, 53474 Bad Neuenahr

Inhalt

Wer eine Karriere in der gehobenen Gastronomie anstrebt, benötigt fundierte fachpraktische Kenntnisse, Teamfähigkeit und betriebswirtschaftliche Grundlagen. Der Experte in Sachen Getränkeverkauf und Gastberatung ist unangefochten der Sommelier. Seine Passion gehört natürlich dem Kultgetränk Wein mit eseiner unterschiedlichen Herkunft, den vielfältigen Ausbaustilen und der Rebsortenstilistik. Fundierte Kenntnisse über Sensorik, Getränkearten, aktive Gastberatung und Marketing erweitern das eigene Fachwissen und fördern Ihre Karriere. Der Lehrgang beinhaltet auch die Vorbereitung auf die internationale anerkannte WSET®-Level-3-Prüfung.

Berufsbegleitende Fortbildung zur/zum IHK-gepr. Sommelière/ier; Schwerpunkt Sensorik von Speisen und Wein; Blended Learing

Voraussetzungen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau/-mann, Hotelfachfrau/-mann, Köchin/Koch, ein Jahr Berufserfahrung und ein Praktikum bei einem Weinerzeuger.

Dozent/in: Alexander Kohnen u. a.

Unterrichtsart
Blended Learning i
Fernstudium i

Termine

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenDauerArtPreisOrtBemerkungen
26.10.20 - 11.06.21
Mo. und Fr.
09:00 - 16:30 Uhr
8 Monate GanztägigBL Blended Learning 4930
nach § 4 Nr. 21 a) bb) UStG umsatzsteuerbefreit, inkl. umfassende Kursunterlagen, Verkostungen, E-Learning. Prüfungsgebühr IHK ca. 600 Euro (Sommelier).
Wilhelmstraße 20
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

max. 18 Teilnehmer

Dauer:
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